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晨枫小苑

来的都是客,相逢握握手

 
 
 

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晨枫  

西西河水浪打浪,一浪打到网易上。我本是喜欢纸上谈兵的一介草民,在西西河那边开了一个小铺子,这是海外华人的一个精神家园。我是一个一坐下来就不动窝的懒人,但架不住友人的邀请,到网易也开了一个茶摊。阿庆嫂是怎么说来着:来的都是客。希望您能喜欢我这小号。来来来,先握一个手! 当然,主有主规,客有客道。请勿随地吐痰,喧哗扰众,或者乱贴小广告。不欢迎指桑骂槐,更不准恶语伤人。

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东海岸印象(九):吃  

2012-09-02 02:19:34|  分类: 游山玩水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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东海岸盛产海鲜,尤其是龙虾,自然东海岸之行也就暴吃龙虾了。吃到后来吃烦了。回到家里,还是泡饭酱瓜香啊。

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这个已经贴过了,是Peggy's Cove吃的。这是常规的热水猛煮的,是热的。在Hopewell Rock还吃过冰镇的,彻底是冷的,倒也不腥
 
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这个是Halifax的Murphys的Lobster Dip,油水大,味道其实一般啦。小碗里用cheese盖住lobster浓汤,烤一烤,吃的时候用玉米片蘸着吃,或者挖着吃
 
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Campobello岛上的loster salad,天热,吃点冷但是新鲜的lobster味道还是不错的

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这是在Pictou,这lobster roll要大赞特赞一下,量足,味道好,一个下去就饱了,结果LP自己要得也不吃了,把另外一个吃掉了
 
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她要的是这个,lobster pasta,结果都没有吃,包起来带走明天当午饭了
 
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东海岸的鲜贝也很赞,个大,味正。这是在Annapolis Royal,老板是奥地利人,到这里来旅游,就走不动了,索性在这里开一个饭店。他在奥地利本来就是开饭店的。但奥地利那边也生意很好,放不开手,现在只 有两地跑。本来想在Annapolis Royal退休的,结果更忙了。这个鲜贝的sauce不知道是什么做的,超赞。旁边的小“面疙瘩”一样的东西不知道叫什么,据说是奥地利的特产
 
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 加拿大人的鲜贝没有那么多讲究,但味道一样好。这是在New Brunswick的St Andrews的海边

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海鲜salad也很好,不过特色就谈不上了

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法国人好吃,Louisbourg作为精确复建的法国殖民地时代的城市,饭店自然少不了。这里有两个饭店,一个高档一点,按照当年商人、军官的规格,但是人满为患;另一个平民一点,面向水手,也是人满为患,但周转比较快,我们就到这里了。这是浓汤和面包,味道很正
 
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这是meat pie,好比扁方的的牛肉狮子头吧,也很不错。当年的水手需要的是量足,这里也体现了这一点。看着量不大,其实很撑
 
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LP要了这个鱼,也很不错

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我们一路大多住B&B,这就是bed and breakfast的意思,包早饭。各个B&B的早饭都不一样,这个是比较普通的,一字排开,管饱

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Annapolis Royal的Queen Anne Inn的老板本人就是个大厨,早饭也不肯马虎,这是rice pudding

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这是在Louisbourg,toast加quiche

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第二天早上是这样的麦片toast
 
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这是在Peggys Cove,烤面包上放一点炒鸡蛋
 
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在Lunenberg看到一个小酒坊,自酿自卖。我们很犹豫,最后还是没有买。我们不喝酒,液体的东西上飞机也麻烦。现在有点后悔了
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